Каримова, Г. (2024) «ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛИЧНЫХ ЖМЫХОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ» И ГОСТ 31743-2017 „ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ“ : ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ПРОМЫШЛЕННЫЙ ИНЖИНИРИНГ», Вестник ВКТУ, (1). доступно на: https://vestnik.ektu.kz/index.php/vestnik/article/view/526 (просмотрено: 4 апрель 2025).